Onafis /
Solutions de suivi pour distillateurs
Suivi de fermentation, contrôle des niveaux, controles du taux d’alcool : ces exigences de contrôle et d’inventaires sont désormais incontournables pour les distillateurs.
Onafis a développé des solutions spécialement adaptées à votre métier, pour sécuriser ces étapes et vous offrir un meilleur confort de travail.
Le suivi de fermentation
Les cinétiques de fermentation automatisées
Suivez vos cinétiques fermentaires en temps réel grâce au Densios, le densimètre automatique flottant, qui relève en continu la densité et la température de vos cuves
- Une sonde placée dans la cuve, adaptable à tous contenants et types de vin
- Un relevé précis, selon la fréquence de mesure souhaitée
- Un tracé automatisé de la cinétique de fermentation
- Un outil couplé à une interface numérique de gestion et d’analyse
- Des alertes personnalisables en fonction de vos recettes fermentaires Gagnez du temps sur vos relevés manuels, anticipez les fermentations languissantes à distance, planifiez vos opérations grâce à des données fiables et précises.
Gagnez du temps sur vos relevés manuels, anticipez les fermentations languissantes à distance, planifiez vos opérations grâce à des données fiables et précises.
Les sondes de fermentation
Densios
Sur votre cuve est installée un raccord pour sortir la donnée mesurée (plato, brix … et température) par le capteur flottant dans votre jus.
Densios vous permet de sécuriser les stades fermentaires avant distillation et automatiser les relevés pour vous offrir un meilleur confort de travail
Température
Densité
Le suivi d’inventaire
L’automatisation de la mesure de niveau et du taux d’alcool.
Suivez ONAFIS pour être les premiers early adopteurs de cette innovation simple et efficace.
Le suivi d’élevage
La cartographie
Grâce à la cartographie du chai, identifiez les microclimats, comprenez et maîtrisez l’environnement de votre chai afin d’optimiser la consume et gagner en consommation énergétique.
Les sondes d’élevage
La sonde B_Atmos
Température interne & externe
Identification des microclimats
Hygrométrie
Cartographiez votre chai et maîtrisez l’environnement. Les sondes Onafis mesurent l’environnement du chai ainsi que l’évolution du vin pendant la période d’élevage.
Recevez une cartographique de vote chai afin de mieux comprendre les microclimats et optimiser votre cave.
Au-delà de rapport climatologique de votre chai, nous vous proposons le pilotage de l’environnement de votre cave (température et humidité) par le vin lui-même.
Les résultats estiment des économies de 30% de la dépense de nos clients et un gain de 10 tonnes de dioxyde de carbone équivalent, soit plus de 5000 m3. Ce volume de CO2 équivaut à 2 piscines olympiques ou encore 167 camions citernes, 1 million de ballons de football, ou 22 222 barriques de vin de 225 litres. Ainsi, en pilotant automatiquement les climatisations des chais, inscrivez vous dans une démarche RSE, de qualité et de sécurité.
Ils utilisent les solutions de suivi Onafis
Questions Fréquentes
Peut-être pouvons-nous répondre à vos questions
Faut-il recalibrer les outils Onafis pour les distillateurs ?
Grâce à la validation des technologies Onafis par le CEA Tech, nos équipements ont prouvé leur longévité en passant des tests rigoureux. Ces tests confirment qu’aucune recalibration n’est nécessaire pendant une durée d’au moins 10 ans. Depuis 2020, les utilisateurs initiaux n’ont pas eu besoin de réajuster leurs solutions ONAFIS.
Mon espace n’a pas de connexion réseau, est-ce que cela empêchera l’utilisation des solutions Onafis ?
Avant tout déploiement, Onafis effectue une analyse de votre environnement pour vous conseiller sur les meilleures options de connectivité, afin de garantir que vos dispositifs restent opérationnels. Nous offrons également des solutions IoT sur mesure, comme des routeurs et des box spécifiques, pour assurer et sécuriser votre connexion. L’équipe Onafis s’occupe de tout pour vous !
Quelle est la garantie fournie pour le matériel ?
Onafis offre une garantie à vie sur le matériel. Tant que votre contrat de licence ou de maintenance est en vigueur, votre équipement est couvert et nos équipes supervisent son bon fonctionnement à distance.
Je suis peu familier avec l’informatique, mes équipes et moi risquons-nous de rencontrer des difficultés avec votre logiciel ?
Onafis vous guide à chaque étape, depuis l’intégration jusqu’à l’utilisation quotidienne. Nous fournissons une formation complète, y compris pour la personnalisation des alertes selon vos besoins. Nos outils sont développés avec des experts de terrain, de sorte que les informations viennent directement à vous. Les alertes peuvent être configurées pour être reçues par email, notification ou SMS, selon vos préférences.
